Pearson France onixsuitesupport@onixsuite.com 20261015T1018Z fre

COM.ONIXSUITE.9782761349949 03 01 Pearson France 01 SKU R994 02 2761349946 03 9782761349949 15 9782761349949 10 SA 01 11.02 in 02 8.27 in 01 28 cm 02 21 cm BC 1 EC 1 10 01 02 Pearson Education 01 01 Chimie organique Manuel imprimé + Version numérique 1 A01 01 Onixsuite Contributor ID 15124 Paula Yurkanis Bruice Yurkanis Bruice, Paula Paula Yurkanis Bruice <p> <strong>Paula Yurkanis Bruice </strong>travaille à l'université de Californie à Santa Barbara où elle enseigne la chimie organique et poursuit ses recherches centrées sur les mécanismes et la catalyse des réactions organiques, biologiques en particuliers. Elle a reçu de nombreuses distinctions pour la qualité de son enseignement.</p> 2 B05 01 Onixsuite Contributor ID 15178 Jean-Marie Gagnon Gagnon, Jean-Marie Jean-Marie Gagnon <p> <strong>Jean-Marie Gagnon</strong> est chimiste, enseignant au Collège d'enseignement général et professionnel de Lanaudière à l'Assomption, au Canada. Il est auteur de nombreux ouvrages de chimie et de pédagogie des sciences.</p> 3 B05 01 Onixsuite Contributor ID 15177 Carl Ouellet Ouellet, Carl Carl Ouellet <p> <strong>Carl Ouellet</strong> est chercheur en biochimie et enseignant. Il vit et travaille au Canada.</p> 2 01 fre 02 eng 00 700 03 20 eText; manuel 24 www.pearson.fr Chimie 24 www.pearson.fr Sciences, techniques et médecine 29 2012 3051 SCIENCES FONDAMENTALES 93 P 01 01 étudiants en chimie, médecine, pharmacie, sciences physiques ; classe préparatoires scientifiques ; candidats au Capes et à l'agrégation (licence, Capes, agrégation) 03 00 <p>Constitués principalement d'atomes de carbones, les composés organiques représentent plus de 80 % des molécules répertoriées sur notre planète. Leur nombre, estimé à plus de 12 millions, augmente sans cesse. La chimie organique joue un rôle essentiel dans notre quotidien : les dérivés du pétrole, les lipides, les hormones, les médicaments, ainsi que les fibres naturelles et synthétiques sont constitués principalement de composés organiques. Cette science relativement jeune (environ 200 ans) évolue très rapidement et intervient à tous les niveaux de la vie courante, comme le montrent les nombreux encadrés qui illustrent son importance en médecine, agriculture ou dans l'alimentation ainsi que son rôle dans les organismes vivants.</p> <p>L'ouvrage de Paula Bruice est un livre complet contenant en un seul volume richement illustré toute la chimie organique de la licence. Tous les concepts sont introduits à travers les exemples de propriétés des composés et leurs utilisations. Les mécanismes de réactions sont présentés de façon détaillée et mis en valeur dans des schémas particulièrement pédagogiques qui font ressortir les caractéristiques de chaque étape. L'accent est mis sur les principes généraux pouvant être appliqués dans de nombreux contextes au moyen de solutions fondées sur le raisonnement plutôt que sur la mémorisation.</p> <p>Chaque chapitre commence par une liste d'objectifs d'apprentissage ; il se termine par un résumé du cours et la synthèse portant sur les réactions introduites. De nombreux exercices sont intégrés au texte pour permettre d’acquérir des automatismes et d’autoévaluer ses connaissances sur chaque section avant de passer à la suivante. Certains problèmes sont accompagnés d’une solution détaillée et la plupart des chapitres comptent au moins une « stratégie de résolution de problèmes ».</p> <p>Le livre est accompagné d’une édition en ligne comportant une galerie de plus de 800 molécules en 3D manipulables.</p> 02 00 Un ouvrage complet qui couvre en un seul volume toutes les bases de la chimie organique. Cette édition propose de nombreux exercices et problèmes et met en valeur les mécanismes de réactions. 04 00 <p>01. Structure électronique et liaison covalente<br /> 02. Nomenclature des composés organiques<br /> 03. Structures et propriétés physiques des molécules<br /> 04. Alcènes et alcynes<br /> 05. Réactions des alcènes et des alcynes.<br /> 06. Isomères et stéréochimie<br /> 07. Réactions des alcanes<br /> 08. Réactions de substitution et d'élimination des halogénures d'alkyle<br /> 09. Réactions des alcools, des éthers et des époxydes<br /> 10. Électrons délocalisés: effets sur la stabilité, la réactivité et le pKa<br /> 11. Aromaticité<br /> 12. Composés carbonylés I. Substitution nucléophile sur un groupe acyle<br /> 13. Composés carbonylés II. Réactions des aldéhydes et des cétones<br /> 14. Composés carbonylés III. Réactions sur le carbone alpha<br /> 15. Détermination de la structure des composés organiques<br /> 16. Chimie organique des glucides<br /> 17. Chimie organique des acides aminés, des peptides et des protéines<br /> 18. Catalyse enzymatique ? Chimie organique des vitamines<br /> 19. Chimie organique des lipides<br /> 20. Chimie organique des acides nucléiques<br /> 21. Chimie organique des médicaments<br /> Annexe 1 : Propriétés physiques des composés organiques<br /> Annexe 2 : Valeurs de pKa<br /> Annexe 3 : Tables spectroscopiques</p> 01 00 03 02 01 D502 02 162 03 125 06 f7748c166cbed5f372721d704859f098 07 11042 https://www.pearson.fr/resources/titles/27440100855740/images/48090e338b20a9d004c2ef18a335f3cf/THUMBNAIL/9782761349949.jpg 17 20251112T1336Z 15 06 04 02 Accès eText étudiants 01 http://sms.bookshelf.ebookplus.pearsoncmg.com/ebook/etextLogin.do?languageid=10 15 05 04 02 Accès eText enseignants 01 http://sms.bookshelf.ebookplus.pearsoncmg.com/ebook/etextLogin.do?languageid=10 06 3052396570015 Pearson 01 01 Dilicom PEARSON 06 3052396570015 Pearson 01 www.pearson.fr http://www.pearson.fr 01 20120727 11 20120727 01 BE FR GF GP MQ MC RE 02 01 GCOI 27440100855740 WORLD 00 06 06 3019000100000 MDS 01 60 81 87 00 01 64 59 30 63 aline.rouffignac@mdsfrance.fr 01 1 20 18 20130727 04 02 49.00 01 R 5.50 46.45 2.55 EUR