Adapté à la nouvelle génération d'étudiants !

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Un ouvrage synthétique et de référence sur l'anatomie et la physiologie avec une approche très visuelle et modulaire qui fonctionne par double page.

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La grande nouveauté est l'accès, pour les enseignants et les étudiants, à des animations GeoGebra, un outil ergonomique très pratique pour présenter un concept abstrait de façon visuelle et concrète.

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La deuxième édition enrichie de propose une formule pédagogique axée sur le numérique.

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Visuel, très complet, et entièrement dédié à la compréhension de l'étudiant , ce manuel présente la chimie de façon rigoureuse et accessible, avec le souci constant de relier les notions théoriques à leurs manifestations dans le monde qui nous entoure. En plus : des animations et molécules 3D !

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Ce manuel permet d'acquérir les bases de l'algèbre linéaire et de comprendre ses diverses applications.

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Ce livre est une introduction au management pour l'industrie du vin. A la fois clair et pratique, il s'adresse aussi bien aux étudiants en wine business qu'aux professionnels en exercice, en offrant une introduction théorique puis de nombreux cas concrets.

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An introduction to management for the wine industry, targeted at both students and professionals.

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Un ouvrage d'initiation pour apprendre à penser comme un gestionnaire du marketing. Dans ce manuel à l'approche centrée sur l'expérience d'apprentissage, tout est mis en place pour que le lecteur se sente en pleine immersion professionnelle. En plus : la plateforme de cours en ligne MonLab vous offre un accompagnement sur mesure.

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Le seul ouvrage généraliste qui prend en compte tous les types de services : services de grande consommation, services professionnels. Ce manuel aborde les trois grands aspects du management des services : marketing, ressources humaines, opérations, et couvre aussi bien la stratégie de service que les outils de cette stratégie.

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Tout le programme 2014 sous forme d'exercices corrigés ! Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de 2e année des classes préparatoires scientifiques de la filière Mathématiques-Physique. Il aborde la mécanique, le transfert thermique, les systèmes ouverts, l'électromagnétisme, les ondes, la physique quantique, la physique statistique et l'optique.

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Tout le programme 2014 sous forme d'exercices corrigés ! Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de 2e année des classes prépa scientifiques des filières Physique-Sciences de l'ingénieur et Physique-Technologie. Il contient l'ensemble du nouveau programme : statique des fluides et dynamique des écoulements, bilans macroscopiques, etc.

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Véritable standard international, ce livre présente une analyse des systèmes financiers au sein desquels les banques centrales conduisent la politique monétaire de leur pays et les fonctions des banques commerciales et des autres intermédiaires financiers

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An introduction to Travel and Tourism (Hospitality, Travel, Tourism & Leisure).

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This text addresses the new-media skills that employees are expected to have in today's business environment. It presents these technologies in the context of proven communication strategies and essential business English skills. For Business Communication courses.

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An applied approach to developing and practicing interpersonal skills. The sixth edition includes several new pedagogical tools–such as self-assessment quizzes, exercises, cases, etc.–and information on the importance and usage of social networking.

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Get students straight to the point of database processing. Database Processing reflects a new teaching method that gets students straight to the point with its thorough and modern presentation of database processing fundamentals. For undergraduate database management courses.

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Introduction to Hospitality Management explores all aspects of the field including: travel and tourism; lodging; foodservice; meetings, conventions and expositions; and leisure and recreation. For courses in Introduction to Hospitality and Hospitality Management.

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