La Santé au menu (Version numérique)

Assurer une bonne santé et une saine alimentation à l'enfant

Accès à la version numérique du manuel via la plateforme i+ Interactif - 1 an Lire la suite

Les éducatrices et éducateurs sont attentifs à l'alimentation et à la santé des enfants. Au quotidien, ils assument cette responsabilité au travers non seulement des soins de base et des routines, mais aussi d'interventions soucieuses des besoins liés à la santé physique, mentale et psychosociale. Ce livre montre comment, chaque jour, les éducatrices et éducateurs font bien plus que veiller sur l'enfant et assurer son bien-être. Par leur compréhension des besoins en matière de santé et d'alimentation ainsi que par leurs interventions et leurs attitudes, ils lui apprennent aussi à devenir autonome et à prendre soin de lui-même, en plus de l'accompagner vers l'acquisition de saines habitudes de vie.

Matériel numérique :

Pour l'étudiante ou l'étudiant :

  • Des vidéos qui montrent le personnel en action, accompagnées d'une mise en situation et de questions

  • Des entrevues avec des éducatrices et des éducateurs témoignant de la réalité du terrain

  • Des contenus supplémentaires

  • La version numérique des fiches détachables

Pour l'enseignante ou l'enseignant :

  • Des évaluations et des grilles de correction


Produits numériques-codes d'accès - 26,00 €

Info

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Spécifications


Éditeur
ERPI
Langue
français
Mots clés
alimentation, Éducation à l'enfance, enfant, santé
Catégorie (éditeur)
Manuels et lecture complémentaires > Sciences, techniques et médecine
BISAC Subject Heading
CKB039000 COOKING / Health & Healing
BIC subject category (UK)
W Lifestyle, sport & leisure > YQ Educational material
Code publique Onix
05 Enseignement supérieur > 06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 )
3826 Régimes alimentaires
Description public visé
éducatrices, éducateurs
Date de première publication du titre
09 juin 2026

Produits numériques-codes d'accès


Date de publication
09 juin 2026
ISBN-13
978-2-7661-5044-1
Code interne
R044
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


Intro : La santé et l'alimentation : des concepts à définir

Chapitre 1 – La santé de l'enfant : observer, évaluer et intervenir

Chapitre 2 – Des savoir-faire pour répondre aux besoins des enfants en matière de santé

Chapitre 3 – La planification et la préparation des repas et des collations

Chapitre 4 – Des savoir-faire pour répondre aux besoins de l'enfant en matière d'alimentation

Activité d’intégration : Préparez-vous à l’évaluation

Fiches détachables à plastifier


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